Vallée centrale

La vallée centrale: la porte du cœur des Alpes

Le tronçon de la vallée principale qui, traversé par la Doire Baltée, relie Pont-Saint-Martin à Aoste, est la base idéale pour atteindre facilement les nombreuses vallées latérales menant aux plus hauts sommets d’Europe.

Un séjour dans ces lieux est le meilleur choix pour tous ceux qui recherchent un séjour «hors des sentiers battus», caractérisé par la ruralité et la gastronomie, pour redécouvrir des anciennes traditions encore vivantes. En effet, vous trouvez ici de nombreuses exploitations agricoles et fermes pédagogiques qui vont vous ouvrir leurs portes pour vous raconter de leur production et vous faire goûter leurs délicieuses spécialités: miel, châtaignes, huile de noix, fromage et charcuterie, parmi lesquels le Vallée d’Aoste Lard d’Arnad AOP produit dans la commune homonyme d’Arnad se distingue. Et comment ne pas mentionner les vins produits par les caves coopératives ou les petits producteurs privés, dont les «terrasses héroïques» sont clairement visibles sur les pentes de ces montagnes.

La vallée centrale est le point de départ idéal pour visiter la plupart des châteaux de la Vallée d’Aoste : le Fort de Bard qui, avec ses musées permanents et ses expositions de niveau international, offre un voyage intéressant à travers l’histoire et la culture, le fascinant château d’Issogne, connu pour ses lunettes et riche en meubles d’époque, la forteresse de Verrès, accessible par un agréable sentier panoramique, le château d’Ussel, premier exemple de château monobloc en Vallée d’Aoste, le château Gamba, avec son parc riche en plantes monumentales, et enfin le plus célèbre château de Fénis.

Mais où séjourner ?
Vous pouvez choisir l’un des bourgs médiévaux caractéristiques, dont Bard – l’un des plus beaux villages d’Italie -, Donnas – où, en janvier, a lieu la millénaire Foire de Saint-Ours, quelques jours avant le plus célèbre Foire d’Aoste -, Montjovet – avec ses magnifiques portails et fenêtres en pierre.

Vous pouvez également plonger dans la paix et la ruralité des localités du versant plus ensoleillé du Val d’Aoste, où le temps est marqué par le rythme de la nature et le travail de la terre, parmi lesquelles Arnad, célèbre pour la production du Vallée d’Aoste Lard d’Arnad AOP, Verrayes, riche en chambres d’hôtes et en caves viticoles, Nus, Saint-Marcel et Fénis, où se situe la plupart des exploitations agricoles, des agritourismes et des fermes pédagogiques.

Et comment ne pas visiter Saint-Vincent, la «Riviera des Alpes», avec ses eaux thermales curatives, ses boutiques et ses restaurants, son Casino, l’un des plus grands et des plus prestigieux d’Europe, et sa magnifique colline ensoleillée qui monte jusqu’au Col de Joux?

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